祐膳房の北京ダックは、日本で広く親しまれているものとはひと味違う逸品です。
本場、中国生まれの店主が長年の研究の末に完成させた独自のタレ。
仕込みから焼き上げまで、一切の手間を惜しまず、店内で調理しています。
香ばしく焼き上げた北京ダックの皮と、奥深い旨みをぜひご堪能ください。